В первую осеннюю субботу, 3 сентября, в центре Челябинска, прямо на набережной реки Миасс пройдет гастрономический конкурс "Челябинск хлебосольный", где всех желающих будут угощать маринадами и соленьями. Праздник еды, придуманный Домом дружбы народов, приурочен к 280-летию города.
Жюри, по словам организаторов, будет оценивать вкусовые качества, оформление места в соответствии с тематикой, наличие национальной атрибутики и праздничное приветствие конкурсантов из самых разных уголков региона. Однако, присоединиться к дегустации угощений смогут и обычные прохожие.
– Мы проводим "Челябинск хлебосольный" уже в седьмой раз, – рассказала "Хорошим новостям" худрук Дома дружбы народов Ольга Мохова. – Однако, впервые праздник пройдет на набережной реки Миасс, а не в парке Гагарина, как в прошлые годы. Поучаствовать в дегустации еды мы приглашаем всех желающих, приходите и приводите детей и друзей!
Отметим, что соленьями и маринадами угощать будут неспроста – хозяйки, представляющие национальные центры области, будут демонстрировать свое мастерство в засолке овощей согласно теме конкурса в этом году. Ранее, напомним, участники уже соревновались в приготовлении рулетов, засолке сала и лепке вареников.
Кулинарные состязания пройдут по семи номинациям, среди которых "Огурец-молодец", "Ах, эта прелесть – помидоры!" и "Капустное объеденье". Жюри будет определять не только лучшую хозяйку, но и самый красивый дизайн, самый оригинальный рецепт, а также самого щедрого мастера – один из призов конкурса получит тот, кто представит наибольшее число разных соленостей.
Праздник "Челябинск хлебосольный" пройдет на набережной реки Миасс (у Краеведческого музея) 3 сентября. Начало в 12.00 часов. Сейчас организаторы принимают заявки на конкурс. Уточнить условия участия можно по телефону: 8 (351) 264-35-36.
