На Южном Урале обнаружили редкий гриб, который никогда прежде не видел в регионе. Его правильное название грифола зонтичная или зонтичный трутовик. Гриб обнаружили в национальном парке "Таганай", среди елово-пихтового леса.
— Местонахождение его в области ранее не устанавливалось, — рассказывает специалист по научной работе нацпарка "Таганай" Марина Середа. — С виду гриб похож на экзотический букет, который, в нашем случае, около 30 сантиметров в диаметре, а в высоту — порядка 20-25. Примостился экземпляр, как и положено трутовику, на валежине среди елово-пихтового леса в двух километрах к северо-востоку от Центральной усадьбы.
По словам специалиста, скорее всего, гриб "облюбовал" эту местность из-за гниющего ветровала, который копился здесь несколько лет. С научной точки зрения это объясняется тем, что корень грифолы вырабатывает ферменты, расщепляющие целлюлозу; при этом образуется ряд растворимых веществ, которые гриб поглощает. Это и становится источником энергии для трутовика.
Отметим, что найденный гриб считается съедобным, но не пользуется большой популярностью у грибников из-за специфического вкуса, который нравится далеко не всем. Растет грибница гриолы раз в три-четыре года, поэтому сотрудники национального парка "Таганай" не прогнозируют особого "потребительского спроса" на этот гриб.
Напомним, что в прошлом году в парке "Таганай" был обнаружен еще один "краснокнижный", напоминающий по своему виду коралл — в народе такой гриб называется "рогатик". Заприметили его на стволе поваленной ольхи. До сих пор эта находка остается единственным обнаружением рогатика в Челябинской области.
