«Не трогай, это на Новый год»: в Челябинской области сельские жители приготовили полтонны копченых деликатесов и отправили их для бойцов СВО

Жители Брединского района отправили землякам на СВО более 500 килограммов мясных деликатесов, приготовленных и закопченных своими руками. Акция «Тепло родного дома» проходит уже второй год. 

— Идея родилась после слов одного из военных: «Как уже тошно смотреть на консервы... любая домашняя еда — чуть ли не мечта», — рассказали организаторы акции — коллектив редакции брединской газеты «Сельские новости». 

Акция стартовала осенью. К сбору продукции охотно подключились все сельские поселения района.  

— Земляки душевно откликались на всех этапах акции, к кому бы мы ни обратились — начиная от сбора и переработки продукции и завершая предоставлением холодильного помещения и финальной упаковкой коробок, — поделились организаторы. 

Кроме того, значительную поддержку оказало местное сообщество коневодов.  

— Да без проблем — поддержим, — отозвался Жан Куванышев из Рымникского. — Сообщу всем друзьям, и на копчёную конину вы уже можете рассчитывать.  

Восемь семей из Рымникского, Белокаменского, Боровского поселений передали на копчение конину, баранину, птицу и домашнюю колбасу. Сельхозпредприятие «Сплав» также приняло участие, причем не в первый раз. Предприятие переработало целую тушку свинины и привезло уже копченое мясо. 

— Это один из способов поддержать воинов, и мы постоянно этим занимаемся, — пояснил заместитель руководителя Павел Аверьянов. 

Координацию на местах взяли на себя волонтеры из разных поселений. Активную помощь в сборе и логистике оказали местные жители. Ключевую роль в переработке сыграли мастера копчения из частных цехов, которые работали безвозмездно.

— Они приняли предложение безвозмездно приготовить деликатесы, при этом вложили гостинцы и от себя, — отметили в редакции.

К слову, сотрудники редакции также помогали жителям в заготовке мяса. 

— Я бы хотела в вашей акции поучаствовать и десяток кур ребятам на фронт передать. Только они ещё в сарае, а сегодня у меня один выходной. Если успею заготовить... — позвонила в субботу 58-летняя жительница Бредов Светлана Можара. 

В итоге организаторы лично помогли женщине ощипать и выпотрошить кур. 

Все продукты собрали, переработали и упаковали к середине декабря. 

— Полтонны мясных деликатесов были разложены по коробкам и распределены на 23 адреса защитников Родины — нашим землякам на Курско-Белгородское приграничье, в ЛНР, ДНР и Запорожье, — сообщили организаторы. 

Получилось 50 коробок, содержимого каждой из которых хватит не менее чем на десять человек. Помимо копченостей, в посылки добавили мед, домашние рыбные и овощные консервы. И вот сейчас, прямо к Новому году, бойцы на СВО получили посылку с угощениями из дома. Организаторы надеются, что сумели таким образом морально поддержать земляков и поздравить их с наступающим праздником. 

Отметим, что акция «Тепло родного дома» стала традиционной и планируется к проведению в следующем году. 

Фото: Александра Цыганова, редакция газеты «Сельские новости»