Новости

Вера Евстигнеева: «Кто солил салаты и почему никто не ел пельмени?»

Прослушать статью
Вера Евстигнеева: «Кто солил салаты и почему никто не ел пельмени?»

Историей из подросткового времени поделилась наша коллега Вера Евстигнеева. 

Однажды, буквально за дня до Нового года, мои родители почти торжественно заявили, что я могу позвать на празднование своих одноклассников — восьмиклассников (не всех, конечно же, но много), потому как вместе с маленьким братом родители уходят в гости. 

Я на минуту потеряла дар речи. Что-то подобное испытали все, кому также торжественно было предложено встречать Новый год у меня дома. Всех, кто был приглашён (человек десять) удивило многое: и решение моих родителей, и большой праздничный стол. Было и ещё кое — что как внезапный подарок Деда Мороза. Заканчивая полугодие, я, конечно же, помнила, что вечерами почти весь декабрь мы с мамой стряпали домашние пельмени, но, признаюсь, я не отслеживала, сколько их всего получилось. Вот это и был один из новогодних сюрпризов. Когда мы с Сергеем и Андреем собрались сварить пельмени, мы быстро обулись, набросили на себя кто пальто, кто куртку, и без шапок (не обращая внимания на мороз) быстро добежали до маленького сарая, где культурно хранилось домашнее пропитание. Я открыла дверь и мы ахнули втроем: то, что так любят и так вкусно готовят мои земляки — сибиряки из теста и домашнего фарша, было рядами культурно уложено на многочисленных полках. Банкам с огурцами и помидорами, различным соленьям пришлось потесниться, чтобы дать простор кулинарным шедеврам. 

Запах готовых, ароматных домашних пельменей быстро наполнил подъезд и если бы соседи постучались, мы бы с радостью их накормили, потому как то, благодаря чему лежит дорога к сердцу будущего мужа, не кончалось. Праздничный стол был уставлен салатами. После того как все дружно порадовались бою курантов, поели, весело попрыгали по снегу, а потом, после бокала шипучего напитка, внезапно уснули, кто в кресле, кто-то присел на диванчике, кто-то на стульчике, у пианино. Эту картину маслом и увидели мои родители, вернувшись рано утром домой. 
Выяснилось, что кто-то из гостей зачем-то тщательно посолил все салаты. А пельмени? Их было также много, как и в начале предновогоднего вечера. И это было здорово, потому что первого января к нам стали приходить гости: соседи, друзья родителей и даже моя любимая директор школы посетила нас в костюме Снегурочки. 

«Хорошо попраздновали?» — почти на бегу спросила меня мама, меняя тарелки для новых гостей. «Не то слово, хорошо!» — ответила я, приняв решение отказаться навсегда от этой смеси теста и фарша. А ещё я решила, что когда у меня будет семья — никого в гости звать не будем. Порадуемся сами, посидим за семейным столом, поделимся добрыми мыслями о том, за что мы будем благодарны уходящему календарному году, а ещё помечтаем о том, чего попросить в канун Рождества у Создателя и так, чтобы это все сбылось в Новом году!

Похожие новости:

Читайте также: