Эксперты из Роспотребнадзора объяснили южноуральцам, как правильно выбирать мандарины. Начнём с сортов: зная их названия, можно сразу отложить в сторонку сорта с косточками или слишком кислые.
Клементин — гибрид апельсина и мандарина. Эти цитрусы сладкие и сочные, тяжело чистятся, зато там почти нет косточек.
Муркотт — гибрид мандарина и танжерина. Тоже сочные и сладкие, легко чистятся, однако внутри много мелких косточек.
Надоркотт — гибридный сорт из Марокко. Такие фрукты не слишком сладкие, зато их легко чистить, и косточек почти нет. А ещё их можно купить даже летом.
Сатсума — «оригинальные» мандарины. Они кислые или кисло-сладкие, легко очищаются от кожуры, внутри нет косточек.
Уншиу — абхазские мандарины. Практически идеальный вариант: эти цитрусы сладкие или с легкой кислинкой, легко чистятся и не содержат косточек.
Шива-микан — гибрид мандарина и апельсина. Фрукты сочные и сладкие, косточек почти нет. Такие мандарины легко очищать от кожуры.
Чтобы мандарины, независимо от сорта, оказались качественными, необходимо при выборе соблюдать несколько правил. Например, в несанкционированные торговые точки заходить точно не стоит, особенно, если они расположены возле автомобильных магистралей.
– Торговая точка должна быть оборудована стеллажами и вывеской, — объяснили телеканалу «Саратов 24» в федеральном Роспотребнадзоре. — Продавец должен иметь опрятный вид и спецодежду, а также документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции.
И, разумеется, фрукты нужно внимательно осмотреть. Они должны быть спелыми, с неповрежденной кожицей, без признаков гниения.
Читайте также:
Челябинцы отправят на фронт тонну сахара, которую таможенники изъяли у контрабандистов
Весь сахар — более тонны — отправят в те подразделения, где служат бойцы с Южного Урала.
