В Челябинске стартует необычный эксперимент: студенты Южноуральского госуниверситета будут целый месяц питаться хлебом, приготовленным из специальных компонентов. Пока состав добавок не раскрывается, но известно, что при их употреблении человек станет более стрессоустойчив, бодр и весел. Во время эксперимента, который продлится около месяца, с испытуемыми будут работать медики и психологи, фиксируя изменение их состояния. Если результаты тестов станут соответствовать ожиданиям ученых, то, возможно, такой хлеб вскоре попадет на прилавки.
— Существует группа продуктов, которые обладают такими свойствами. Роль тут играют элементы, которые содержатся в продуктах, например, хорошо с этой задачей справляется магний. Ученые могут составить настоящее антистрессовое меню, — цитирует cheltoday.ru главного диетолога управления здравоохранения Челябинска Людмилу Потемкину.
Отметим, что принять участие в эксперименте могут не только студенты вуза, но и все желающие. Для этого необходимо личное присутствие 27 февраля в 16:15 в 263 аудитории 2 корпуса. Там же будет проходить дегустация хлеба-антистресс.
По вопросам участия и предварительной записи обращаться к научным сотрудникам НОЦ "Медико-психологическая клиника" по телефонам:
+79193200854 Максим Владимирович Кабатаев
+79823441595 Юлия Владиславовна Азбукина
Читайте также: Челябинская студентка придумала котлеты, которые могут заменить диетический йогурт
