В Челябинской области поспела жимолость — одна из первых летних ягод. Дачники уже собирают урожай: варят варенье, готовят компоты и едят свежей прямо с веток.
Пользы в этой ягоде — хоть отбавляй. Она продлевает молодость и поддерживает память благодаря антоцианам, которые по антиоксидантным свойствам даже обгоняют витамин С почти в 50 раз. Если есть проблемы с сердцем и сосудами, то полифенолы жимолости помогут снизить давление и не дадут холестерину окисляться.
А ещё жимолость — кладезь витаминов группы В, калия, магния, железа и йода. Отличная поддержка для иммунитета, особенно после зимы. Пектины в её составе налаживают пищеварение и обмен веществ, поэтому ягода полезна даже при диабете.
— Жимолость появляется одной из первых. Пока клубника только наливается, жимолость уже вовсю чернеет и просится в рот. А самое главное — никакой химии, всё своё, проверенное. Её можно есть просто так, а можно заморозить на зиму, компот сварить, варенье. Эта ягода, как витаминная бомба после зимы, и дети её очень любят, — отмечают дачники.
И главный бонус для тех, кто следит за фигурой. Жимолость — диетическая ягода. В ней всего 30–40 калорий на 100 граммов. Это идеальный перекус, можно есть без опаски.
Читайте также:
Зрение падает уже в 5 лет: почему черника тут бессильна и что действительно помогает
Детский офтальмолог Елена Ядыкина разрушила популярное убеждение о пользе черники для глаз. Специалист заявила, что польза ягоды, которую многие считают панацеей от проблем со зрением, сомнительна.
