В детстве я просто обожала манную кашу, и сейчас ее люблю. Особенно часто мне ее готовила бабушка - по моей просьбе. После школы в начальных классах я приходила к бабушке и она меня спрашивала :"Оленька, что тебе приготовить?" "Манную кашу! С комочками!"— радостно сообщала я. Бабушка смеялась и уходила на кухню. Там она из стеклянной банки переливала молоко в ковш и ставила его на плиту, а когда молоко кипело, сыпала в ковш манку, размешивая содержимое вилкой. Учитывая мою странную страсть к комочкам, бабушка не сильно усердствовала, и комочков в каше хватало. Это приводило меня в восторг. Мне почему-то казалось, что комочки в каше - это как мясо в борще. Без них каша совсем не каша. И поэтому однородная жидкая жижа ну совсем не дело, можно сразу выбрасывать. Но такой каши у меня не было, и я с аппетитом ела комочки, иногда считая, сколько их мне досталось.
Прошло лет 20 и манную кашу себе я периодически готовлю и сейчас. У меня в голове уже закрепилось это взрослое правило, что каша должна быть без комочков. И поэтому, как я не старалась, восхитительных комочков в каше у меня практически не бывает, и манка мало похожа на ту самую кашу из детства. Может быть дело не только в комочках. В любом случае, я это уже не узнаю - бабушки, которая могла бы мне приготовить ту самую манную кашу, к сожалению, уже нет на свете.
