31-летний Алексей Боровиков из Челябинска приготовил антинаггетсы и выложил ролик на свою страницу. В создании кулинарного шедевра ему помогал участник смены ВДЦ «Орленок». Там Алексей — инвалид по зрению – проводил «Уроки инклюзивного общения» вместе с москвичом Виктором Счастливым. А вот готовка – это уже внеклассные занятия.
– Если ты не боишься экспериментировать и готов к поиску новых вкусов, если ты готов работать над созданием того, от чего вздрогнут вкусовые рецепторы всех твоих друзей, то тебе на нашу орлятскую кухню. Мы бросили вызов любителям традиционной курицы в панировке, – пишет у себя на странице Алексей Боровиков.
Итак, что же это за антинаггетсы такие? Записываем рецепт от шеф-повара. Необходимо смешать стопроцентный свиной фарш с шампиньонами и добавить соль, смесь перцев, хмели-сунели, чеснок, яйца и муку для панировки. После этого можно приступать к лепке самих антинаггетсов. Получившийся продукт можно отправлять на 10 часов в морозилку, чтобы на следующий день их обжарить и получить великолепный обед или ужин.
Антинаггетсы – лишь одно из многих блюд, которые юрист готовил в «Орленке». На этой кухне он сделал поджарку из индюшатины, мясные пончики со специями в панировке и Орлятские пельмени.
Напомним, что Алексей приехал в ВДЦ «Орленок» почти на все лето не для того, чтобы учить детей готовить по необычным рецептам (хотя, возможно, и для этого тоже). За это время юрист из Челябинска провел десятки «Уроков инклюзивного общения». Несколько сотен детей узнали, как правильно вступать в диалог с людьми, у которых есть инвалидность, и чего говорить не стоит. Кроме того, ребятам объяснили, как можно оказывать помощь в зависимости от формы инвалидности.
Помощь, кстати, может быть весьма разнообразной. Например, самому Алексею помогали прыгнуть с парашютом и прокатиться на электросамокате – об этом мы ранее писали подробно.
Читайте также:
Слепой бегун из Челябинска прокатился на велосипеде в тандеме со зрячим напарником
Слепой бегун из Челябинска прокатился на велосипеде в тандеме со зрячим напарником
Кстати, у нас есть телеграм-канал Челябинский Ингалятор — подписывайтесь, чтобы читать еще больше хороших новостей
