Для любителей традиционных русских блюд в челябинском государственном университете проведут день старорусской кухни. Это значит, что гурманы смогут отведать салаты "Лесной" и "Уральский", похлебки "по-суворовски", котлеты "Боярские с грибами", запеченную рыбу с картофелем по-русски. Примерно так питалась русская знать в позапрошлом веке. Все рецепты, как уверяют повара, аутентичные.
— Также в меню будут печеночные оладьи, рулет из куриного филе с творогом и зеленью, жареный картофель с грибами, булочки с маком, расстегай с горбушей и пироги. — сообщает пресс – служба ЧелГУ.
Отведать традиционную русскую кухню можно будет завтра, 8 декабря, в Театральном, втором и третьем корпусах университета. Столовая главного корпуса ЧелГУ примет гурманов с 10 утра.
