Новости 02 ноября 2016

Челябинские ученые открывают производство "уральского чая" — черного, красного и зеленого

Изготавливать чудо-напиток будут из душицы, иван-чая, зверобоя и цветочного меда.
Челябинские ученые открывают производство "уральского чая" — черного, красного и зеленого
Позитив

Челябинские ученые презентовали новый "уральский чай" — напиток, который изготавливается по старинным рецептам, а ферментируется по современным технологиям. В основе рецепта иван-чай, зверобой, душица и цветочный мед — из этих ингредиентов, по заверениям южноуральских чайноделов, получится сразу три вида напитка: красный, черный и зеленый чай. 

— Чай из уральских трав будет трех видов: черный, красный и зеленый, — цитирует изобретателя "уральского чая" Виталия Попова издание "Южноуральская панорама". — Мы планируем уже в будущем году поставить производство уральского чая на поток. Для этого нужно запустить мини-фабрику с автоматизированной линией. Но, главное, технологические вопросы уже решены. Мы придумали, как ускорить процесс сушки травяного сырья без ущерба для качества. Для этого приспособили свое изобретение — инфракрасные пленочные нагреватели, гораздо более экономичные, чем традиционные электрические печи. Это ноу-хау изобретателя Сергея Глухова можно применять в самых различных сферах АПК.

В скором времени технология приготовления "уральского чая" будет запатентована, после чего изобретатели сертифицируют свой товар. Уже будущим летом ученые намереваются организовать сбор иван-чая, зверобоя и душицы, после чего ферментировать будущий напиток цветочным медом. 

Напомним также, что в 2015 году житель Миасса уже запускал полный цикл производства травяного "уральского чая", поэтому новая разработка челябинцев — уже второй опыт жителей Южного Урала в изготовлении чая в производственных масштабах. 

 


Понравилось? Расскажи друзьям

Позитив 7

Последние материалы:

Пожарные Златоуста вытащили из огня бабушку и трех малышей
Позитив
200

Пожарные Златоуста вытащили из огня бабушку и трех малышей

Пенсионерка и дети ждали помощи на балконе.

Челябинские орнитологи призывают спасать пьяных свиристелей
Позитив
975

Челябинские орнитологи призывают спасать пьяных свиристелей

Птицы объедаются ягодами, пьянеют и валятся в снег, где замерзают насмерть

Данил Розов: "Маленький племяш висит у меня на плече и истошно вопит "Воооля!"
Позитив
285

Данил Розов: "Маленький племяш висит у меня на плече и истошно вопит "Воооля!"

Историю воспитания подрастающего поколения нам рассказал сценарист Данил.

Голубой карьер Челябинска начали обогащать кислородом
Позитив
875

Голубой карьер Челябинска начали обогащать кислородом

Такие меры потребовались, чтобы остановить мор рыбы.