Новости 02 ноября 2016

Челябинские ученые открывают производство "уральского чая" — черного, красного и зеленого

Изготавливать чудо-напиток будут из душицы, иван-чая, зверобоя и цветочного меда.
Челябинские ученые открывают производство "уральского чая" — черного, красного и зеленого
Позитив

Челябинские ученые презентовали новый "уральский чай" — напиток, который изготавливается по старинным рецептам, а ферментируется по современным технологиям. В основе рецепта иван-чай, зверобой, душица и цветочный мед — из этих ингредиентов, по заверениям южноуральских чайноделов, получится сразу три вида напитка: красный, черный и зеленый чай. 

— Чай из уральских трав будет трех видов: черный, красный и зеленый, — цитирует изобретателя "уральского чая" Виталия Попова издание "Южноуральская панорама". — Мы планируем уже в будущем году поставить производство уральского чая на поток. Для этого нужно запустить мини-фабрику с автоматизированной линией. Но, главное, технологические вопросы уже решены. Мы придумали, как ускорить процесс сушки травяного сырья без ущерба для качества. Для этого приспособили свое изобретение — инфракрасные пленочные нагреватели, гораздо более экономичные, чем традиционные электрические печи. Это ноу-хау изобретателя Сергея Глухова можно применять в самых различных сферах АПК.

В скором времени технология приготовления "уральского чая" будет запатентована, после чего изобретатели сертифицируют свой товар. Уже будущим летом ученые намереваются организовать сбор иван-чая, зверобоя и душицы, после чего ферментировать будущий напиток цветочным медом. 

Напомним также, что в 2015 году житель Миасса уже запускал полный цикл производства травяного "уральского чая", поэтому новая разработка челябинцев — уже второй опыт жителей Южного Урала в изготовлении чая в производственных масштабах. 

 


Похожие новости:

Индусы привезут в Челябинск ковры-хамелеоны, благовония, чай и знаменитый рис "бисмати"
Позитив
14357

Индусы привезут в Челябинск ковры-хамелеоны, благовония, чай и знаменитый рис "бисмати"

Грандиозная индийская ярмарка продлится в столице Южного Урала только 10 дней.

Понравилось? Расскажи друзьям

Позитив 7

Последние материалы:

Топ 10 заведений в бомбоубежищах Челябинска. Часть 1

Рассказываем, во что сейчас превратились списанные объекты гражданской обороны.

Интересный факт: в Челябинской области есть настоящая пустыня

Побродить по барханам можно недалеко от Кыштыма.

В парке Гагарина челябинцы смогут бесплатно проверить здоровье

Заодно горожанам представят рекордные урожаи на выставке цветов и плодов.

В Челябинске появилась еще одна воркаут-площадка

На обустройство спортивного объекта ушло более двух миллионов рублей.


Самые позитивные

Новости smi2.ru