Врач-диетолог Андрей Бобровский дал южноуральцам три совета, как сварить полезный компот. Во-первых, нужно класть туда минимум сахара — так и полезнее, и лучше получится утолить жажду. Во-вторых, лучше варить компот не из одного вида ягод, а из нескольких. И в-третьих, чтобы увеличить пользу от компота, нужно потом съедать оттуда ягоды и фрукты, богатые клетчаткой.
— Нагревание убивает витамины группы В и С. Во фруктах и ягодах остаются микроэлементы и другие полезные вещества, но не все виды компотов употребляются вместе с фруктовой массой, — передаёт слова Бобровского издание «Саратов 24».
Напомним, ранее «Хорошие новости» рассказывали, как правильно выбирать сухофрукты. Также мы публиковали советы, как быстро привести себя в форму