Истории 19 августа 2015

Челябинцы вступают в Лигу шаурмы

Члены организации устраивают “рейды” по точкам и клеят стикеры на киоски с понравившейся шарумой.
Челябинцы вступают в Лигу шаурмы
Позитив

В Челябинске набирает обороты клуб гурманов — Лига шаурмы. Любители мясного салата, завернутого в лаваш, выезжают в специальные вечерние рейды. Если в каком-то конкретном месте им шаурма понравилась — то киоск украшается стикером  "проверено", а впечатления от кушанья появляются на специальном ресурсе

Ларьки, закутки, прилавочки... Доверие к надзорным органам есть, сообщают любители (вернее сказать, профессионалы) лаваша и мясца. Но ни антимонопольщики, ни санэпидемстанция за всеми уличными поварами не уследят. Да и получить разрешение на работу "шаурмисты" могут особо и не заморачиваясь над качеством, а за самую прозаическую мзду. На улицы выходит народная дружина, граждане берут контроль за шаурмой в свои руки.

При этом, стать частью Лиги может любой челябинский житель: достаточно быть поклонником этого блюда и не забывать рассказывать о своем гастрономическом опыте на интернет-полощадках Лиги.

За последний год десятки ларьков с шаурмой понатыкали по всему городу предприимчивые дельцы. Наши сознательные земляки из "Лиги шаурмы" говорят им: халтура не пройдет.

История движения началась около года назад. Тогда челябинский инженер Николай, известный среди соратников как Эрван Скай, впервые попробовал шаурму, которую ему посоветовал друг-таксист. С тех пор он ест ее, если не каждый день, то как минимум несколько раз в неделю. 

— Мой друг Иван тогда работал таксистом, и мы ездили по городу и пробовали шаурму то в Саду Победы, то в центре, то еще где-то, — рассказал "Хорошим новостям" Николай. — В итоге, конечно, об этом прознали все наши друзья, и вот так собственно и зародилась Лига. Так как особых проблем с транспортом ни у кого не было, мы созванивались и на нескольких машинах ехали в какой-нибудь район пробовать шаурму.

Со временем Николай решил, что свой уникальный опыт и знания о положении дел на челябинском рынке шаурмы следует сделать достоянием общественности. Тогда он создал официальное сообщество Лиги, куда стал приглашать друзей и просить их оставить отзыв о том, где они пробовали блюдо, что им понравилось, а что — нет. На сегодняшний день в этом сообществе почти 500 человек, а обсуждения "где вкуснее" не утихают.

— Мне нравится, когда люди обсуждают ту или иную точку, когда спорят о шаурме, — поделился основатель Лиги. — Как раз на площадке сообщества мы все это и делаем. Но я не хочу относиться к Лиге серьезно, потому что это же все для веселья, для общения, для обмена мнениями, а не для того, чтобы ставить оценки и писать плохие отзывы о каком-то поваре.

По той же причине на наклейках Лиги не стоит слова "одобрено". Вместо этого стоит — "проверено". Таких проверенных мест в столице Южного Урала уже больше сотни.  

Кроме того, Лига устраивает и тематические мероприятия. Например, недавно в Челябинске был организован чемпионат по поеданию шаурмы. К середине осени Николай планирует устроить новый поединок и пригласить на него как можно больше поклонников шаурмы.

А еще у основателей Лиги за время своих рейдов родилась идея открыть необычную точку по изготовлению “мясного салата, завернутого в лаваш”. В своем заведении ребята хотят объединить вообще все известные варианты приготовления этого блюда, и найти таким образом рецепт идеальной шаурмы. 

Фото: Лига шаурмы


Понравилось? Расскажи друзьям

Позитив 28

Последние материалы:

Сотрудник Росгвардии из Челябинска крупным планом снимает бабочек, жуков и кузнечиков
Позитив
495

Сотрудник Росгвардии из Челябинска крупным планом снимает бабочек, жуков и кузнечиков

Капитан Яремчук фанатеет от макросъемки и делает потрясающие фотографии насекомых.

Семикратному чемпиону России-параспортсмену из Коркино собирают деньги на машину-"инвалидку" взамен сгоревшей
Позитив
645

Семикратному чемпиону России-параспортсмену из Коркино собирают деньги на машину-"инвалидку" взамен сгоревшей

Авто Евгения Рязанцева вспыхнуло из-за короткого замыкания во время сильных морозов.

Чтобы заработать на краски, магнитогорский Ван Гог работает сторожем на стоянке
Позитив
2180

Чтобы заработать на краски, магнитогорский Ван Гог работает сторожем на стоянке

Из своей крошечной будки-сторожки художник сделал студию.

Микробиолог открыла в Челябинске единственную на Урале школу иконописи
Позитив
2365

Микробиолог открыла в Челябинске единственную на Урале школу иконописи

Примечательно, что девушке всего 25 лет, и художественного образования она не имеет.